На главную
Холодные закуски
Холодные закуски
Перцы с надуги
200 г
Острый перчик цицаки — любимая кавказская закуска, без которой не проходит ни одно застолье. Обжаренные на мангале маринованные перцы рубят и соединяют с соусом из мацони и мятной аджики, добавляя творог надуги. Мацони уравновешивает остроту перца, охлаждает и успокаивает рецепторы.