Сливочный ролл с тигровой креветкой

Щавелевый суп

Лодочка "Победа" ДМ

Домашний слоеный пирог с сыром Сулугуни. Подается с мацони.

Ачма

Большие хинкали с сочной рубленой бараниной, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом кавказских специй.

Хинкали с бараниной

Тарелка свежих сезонных овощей с букетом душистой зелени. Бакинские томаты, стручковый перец, редис и парниковые огурцы с перьевым луком, кинзой, базиликом и укропом приправлены крупными гранулами морской соли.

Сезонные овощи и зелень

Шесть блинчиков , украшенных клубникой, с соусом на выбор: сгущённое молоко, сметана, малиновый или черничный джем, варёная сгущёнка.

Блинчики домашние

Салат из обжаренного говяжьего языка с маринованными огурцами, шампиньонам и свежими томатами.

Дервиш

Ролл с лососем, запеченный под сырным соусом.

Филадельфия запеченная с лососем

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные толченым картофелем. Подаются с нежным соусом из мацони.

Кутабы с картофелем

Японский острый суп с яйцом.

Острый суп "Кимчи"

Картофельное пюре

Облепиховый морс домашнего приготовления.

Морс облепиховый

Клюквенный морс домашнего приготовления.

Морс клюквенный

Пюре картофельное со сливочным маслом.

Картофельное пюре для детей

Молочные сосиски в нежном тесте. Подаются с картофелем фри и кетчупом.

Колбаски из сказки

Пресное тесто с начинкой из телятины со специями. Подается с мацони.

Кутабы с телятиной

Две котлетки из индейки без гарнира.

Котлетки из индейки

Две рыбные котлетки без гарнира.

Котлетки из рыбы

Тающие во рту котлеты из индейки с овощами-гриль. Подаются с воздушным соусом из шпината

Котлеты из индейки

Отварные макароны с сыром Чеддер.

Макароны с сыром

Три сырника с соусом на выбор: сгущёное молоко, сметана, джем малиновый либо черничный, варёная сгущенка.

Сырники

Круто заваренная из кукурузной муки каша с большим количеством молочного или копченого сыра сулугуни.

Мамалыга

Порезанный соломкой и обжаренный картофель. Посыпается укропом.

Жареный картофель

Малиновый морс домашнего приготовления.

Морс малиновый

Пельмешки с куриным фаршем, луком и укропом. Подаются со сметаной.

Пельмешки из курицы

Оджахури — традиционная «зимняя» домашняя еда Грузии, особенно любимая в регионах. Сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки на мангале с аджикой, чесноком, луком и молодым картофелем в ароматном растительном масле.

Оджахури

Классические суши из лосося.

Суши лосось

Ризотто с ароматными белыми грибами с соусом Пармезан.

Ризотто с белыми грибами

Сметана

Свиные ребра приготовленные на углях. Подаются с картофелем и луком.

Свиные рёбра

Суши с креветкой, острым соусом и кунжутом.

Суши острая креветка

Классические суши с креветкой.

Суши креветка

Запечённые суши с острым лососем под сырным соусом.

Суши запеченный лосось

Знаменитый закрытый гурийский хачапури в форме полумесяца, начиненный тертым сыром сулугуни, рассольным имеретинским сыром и рубленым вареным яйцом.

Хачапури по-гурийски

Румяный пышный хачапури из теста, замешанного на цельном молоке, с начинкой из копченого сыра сулугуни.

Хачапури с копчёным сулугуни

Традиционное урашение русского стола — слабосоленая сельдь иваси с отварным картофелем, тонкими полукольцами красного лука и свежим укропом.

Сельдь с картофелем

Из региона Самегрело — традиционная грузинская каша из дробленой кукурузной крупы с большим количеством сыра сулугуни, поданная с соусом из мацони. Идеальное дополнение для острых блюд.

Эларджи

Суши с острой креветкой под сырным соусом

Суши запеченная креветка

Отварная греча со сливочным маслом.

Греча отварная для детей

Пресное хрустящее тесто, начиненное рубленной бараниной, репчатым луком, зеленью и специями. Обжаривается во фритюре.

Чебурек с бараниной

Ролл со сливочным сыром, красной икрой, огурцом и лососем. Посыпается обожженным тростниковым сахаром.

Филадельфия карамельная

Картофель, приготовленный во фритюре.

Картофель фри

Тонки без дрожжевой хлеб. Подается с соусом "Сацебели". 

Лаваш армянский

Традиционный узбекский  хлеб.

Лепёшка узбекская

Классические суши из тунца.

Суши тунец

Соус из плодов дикой сливы, трав и специй, с приятным кисловато-острым оттенком. Рекомендуем к мясу и птице.

Ткемали

Гранатовый соус. Рекомендуется к блюдам из рыбы.

Наршараб

Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки чебурек с начинкой из молочного сыра сулугуни.

Чебурек с сыром

Отварной рис со сливочным маслом.

Рис отварной для детей

Домашние творожные сырники со сметаной.

Сырники из домашнего творога

Салат с хрустящим баклажаном — одна из самых любимых гостями позиций меню. Баклажаны обжариваются на большом огне с кунжутным маслом и сладким соусом чили, соединяются с розовыми томатами, сыром фета, рубленой мятой и зеленью. Салат заправляется миксом кунжутных зерен и кунжутным маслом, которое усиливает и раскрывает яркий аромат свежей мяты и зеленого базилика.

Салат с хрустящими баклажанами

Ассорти из масляной рыбы, лосося холодного и горячего копчения.

Ассорти из рыбы

Традиционная «Сельдь под шубой» — неизменный хит вне сезона для любого стола. Нежные кусочки сельди укутаны слоями мелко натертых свеклы, картофеля и вареного яйца, заправлены домашним майонезом.

Сельдь под шубой

Легкий суп на основе куриного бульона с добавлением овощей и кнелями из аппетитной индейки. Украшается петрушкой, подается с гренками.

Суп с кнели из индейки

Круглый имеретинский хачапури с начинкой из смеси имеретинского сыра и сулугуни.

Хачапури по-имеретински

Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток.

Rich кола без сахара

Классический бефстроганов из премиальной части говяжьей вырезки в традиционной русской сервировке — подается с нежным картофельным пюре и малосольным огурчиком.

Бефстроганов с пюре

Микс из овощей на пару.

Овощи на пару для детей

Отварные макароны со сливочным маслом.

Макароны отварные для детей

Наваристый бульон с домашней курочкой, лапшой и перепелиным яйцом.

Курочка Ряба

Кукурузный салат с рыбными наггетсами.

Кукурузный салат

Классический салат Оливье с куриным филе. Украшается перепелиным яйцом. Подается с гренками.

Салат оливье

Обжариваем лук, картофель, грибы шампиньоны и белые грибы, заливаем молоком - тушим, добавляем черный перец, соль. Блендируем, добавляем сливки. Украшаем сушеными шампиньонами. Подаются с обжаренной чиабаттой белой

Грибной крем-суп с трюфельным маслом

Круглый мегрельский хачапури, щедро начиненный молодым сулугуни и рассольным имеретинским сыром. При посадке в печь посыпается дополнительным слоем сыра и запекается до золотистой корочки.

Хачапури по-мегрельски

Большие хинкали с нежной рубленой телятиной, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом кавказских специй.

Хинкали с телятиной

Нежные мешочки из сыра сулугуни с начинкой из домашнего творога.

Гебжалия

Домашние оладьи, подаются с ягодным соусом.

Домашние оладьи с ягодным соусом

Классический сет из кавказских бочковых домашних солений; бурые томаты, капуста, стручковый перчик, кисло-сладкая гурийская капуста в свекольном соке, салат с джонджоли

Домашние соленья

Целая или разделанная рыба, обжаренная на гриле. Подается с соусом "Тартар".

Дорада на углях

Слайсы сулугуни, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки. Подаются со свежими томатами и душистым укропом.

Жареный сулугуни с томатами

Картофель обжаренный во фритюре.

Картофель фри для детей

Воздушные домашние котлетки из говядины и свинины с рубленым луком, травами и ароматными специями. Подаются, как дома у бабушки: с идеальным картофельным пюре на молоке и сливочном масле и малосольным огурчиком.

Котлеты от Петровны

Рыбные котлеты из лосося и судака с пюре.

Котлеты рыбные

Порезанный соломкой и обжаренный с грибами картофель. Подается с джонджоли.

Жареный картофель с грибами

Большой сет грузинских сыров: молодой рассольный сулугуни, рассольный имеретинский сыр, копченые сыры сулугуни и чечил, молодой молочный чечил, сыр гауда. Украшается свежим тархуном и сладким виноградом.

Ассорти из домашних сыров

Микс-салат с теплой куриной печенью и медово-горчичным соусом.

Микс-салат с куриной печенью

Бургер с куриной котлеткой и домашним майонезом. Подается с картофелем фри и кетчупом.

Моко-бургер

Ближневосточное блюдо из лаваша, куриного бедра, томатов, огурцов и репчатого лука.

Шаверма

Ароматный судак с тархуном под хлебной коркой

Ризтто с цукини и креветками. Сверху посыпается тертым пармезаном

Ризотто с цукини и креветками

Сочный шашлык из мякоти свиной шеи, маринованной в белом вине, минеральной воде и зернах кориандра. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами, сладким красным луком и орехово-томатном соусом «Сацебели».

Шашлык из свинины

Сочное куриное бедро, обжаренное на гриле, маринуется в минеральной воде, красной паприке и специях Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами и орехово-томатным соусом «Сацебели».

Шашлык из куриного бедра

Стейк Мачете — один из самых вкусных альтернативных стейков из мяса с высокой степенью мраморности, придающей мясу особенную нежность и сочность. Подается с соусом «Нью-Йорк» на основе томатов в собственном соку, устричного и бальзамического соусов.

Стейк Мачете

Ролл с креветкой в темпуре, огурцом и авокадо.

Калифорния с креветкой темпура

Мисо суп с водорослями и сыром Тофу.

Суп Мисо

Ролл с нежным сыром, лососем и огурцом.

Филадельфия с лососем

Свежевыжатый апельсиновый сок.

Фрэш апельсин

Свежевыжатый яблочный сок.

Фрэш яблочный

Свежевыжатый грушевый сок.

Фрэш груша

Национальная грузинская сладость с цельными орехами в виноградном соке.

Чурчхела с фундуком

Бананово-шоколадный торт с добавлением сгущенного молока, заварного крема и свежего банана.

Банановый торт

Морковный бисквит с кремом на основе сливочного сыра, посыпается миндально-карамельной крошкой.

Морковный торт

Бисквитный торт с маком и грецкими орехами. Подается с карамельным соусом и шариком мороженого.

Маковый торт

Эклер с нежным сливочным кремом.

Шу

Шоколадные коржи, смазанные нежным сметанным кремом.

Згапари

Домашний торт из слоеных коржей, пропитанных нежным заварным кремом.

Меню

Меню

Уведомления

Карта сайта

Меню

Статьи

FAQ